Courvoisier выпустил программу для дегустации коньяка Le Nez
Программа Le Nez позволяет профессионалам и любителям коньяка научиться распознавать ноты и нюансы коньяка на примере Courvoisier XO Imperial и Courvoisier Exclusif. В ее основе лежит набор ароматов, входящих в букет коньяка, т.е. полная композиция, разложенная, как говорят профессионалы, «по нотам».
Le Nez составили специалисты по работе с запахами из компаний Presensia и Givaudan. Например, они «унюхали» в коньяке Courvoisier Exclusif ноты сушеных слив, имбирного печенья и обжаренных зерен кофе.
Пользователям нужно научиться «слышать» эти ноты в чистом виде, тогда их можно будет легко распознать как в букете коньяка, так и в аромате коктейля на его основе.
| 27.10 15:08
